depois de jantar...
Querem ir buscar a mãe ao trabalho? Sim, então vão lavar duas maçãs e vamos para o carro!
Eles vão atrás, sentados nas suas cadeiras, roendo as suas maçãs e eu entretido a ouvir música e a conduzir...
Passados uns minutos lembro-me do raio das maçãs e pergunto:
- Pedro, já comeste a maçã?
O puto, calmamente: Já!
E eu, um tom mais acima: e onde está o caroço?
Ele continua nas calmas: Está lá dentro!
Volto ao ataque, um tom mais acima: Pedro, o caroço está dentro do quê?
Ele, na mesma calma: ...PAI, dentro da maçã. Daahh?
silêncio...
quinta-feira, 26 de março de 2009
Fífia
Mas afinal não há ninguém do Sporting que saiba marcar um penalty?
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quarta-feira, 25 de março de 2009
Horticultura
Tal como o Arq.º Ribeiro Telles diz, o urbano prefere o campo autêntico. Assim sendo, inicio aqui uma série de posts dedicados à minha futura vida: a agricultura de subsistência.
A primeira etapa: aprender o processo de compostagem.
A primeira etapa: aprender o processo de compostagem.
terça-feira, 24 de março de 2009
segunda-feira, 23 de março de 2009
segunda-feira, 16 de março de 2009
TeleBacalhau...
E se o seu antigo telemóvel lhe ligasse?
Foi o que aconteceu a Andrew Cheatle quando, uma semana depois de ter perdido o seu telefone, recebeu uma chamado do mesmo. Milagre?
Não! Foi apenas um pescador que, tendo encontrado um telemóvel dentro de um ilustre bacalhau de 62 cm, movido pela curiosidade, muito embora o mesmo não funcionasse (o cartão podia ser lido quando usado noutro aparelho), conseguiu contactar o dono do mesmo.
Nada de confundir esta história com a oração predilecta de alguns pescadores: "Meu Deus, fazei o meu peixe grande para eu não ser mentiroso...".
Fontes: The Sun, Expresso
sexta-feira, 13 de março de 2009
Agricultura vertical
Produtos frescos diários à porta de casa é um cenário cada vez mais difícil de visualizar. Mas novas soluções ganham adeptos: umas mais radicais e futuristas, como a agricultura vertical, outras mais próximas da nossa realidade, como as hortas urbanas que subsistem em Lisboa.
Contraditório:
Agricultura vertical é uma anedota
É preciso dinamizar a horta urbana
O urbano prefere o campo autêntico
Arq Gonçalo Ribeiro Telles in Expresso
quinta-feira, 12 de março de 2009
roda dos alimentos
Chocolate
Ketchup and French Fries
Vegemite on toast
Ketchup and French Fries
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improv everywhere
Improv Everywhere causes scenes of chaos and joy in public places. Created in August of 2001 by Charlie Todd, Improv Everywhere has executed over 80 missions involving thousands of undercover agents. The group is based in New York City
quarta-feira, 11 de março de 2009
It´s only a game ...
No passado dia 10, um grupo de jovens artistas, equipado a rigor nas cores verde e branco, conseguiu a unanimidade, mesmo entre os seus pares, ao fazer ecoar a uma só voz o desencanto de quem esperava, para além da capacidade individual e colectiva, a demonstração inequívoca do brio profissional na defesa de uma emblema que, mais do que uma mera figura, é um símbolo centenário.
Se é verdade que a vergonha não existe na natureza - Quem é fraco cai e faz o que o forte quer - , também é lícito afirmar que, entre os homens, cair sem luta e sem honra apenas demonstra o verdadeiro carácter daqueles que "falam, falam, ... " mas quando chega a hora da verdade, escolhem o caminho da satisfação dos seus propósitos e objectivos em detrimento do Grupo.
Sentimentos de honra e de pudor (ou a falta deles...) são, afinal, denominadores comuns no desporto, nas Empresas e na política.
Porém, uma vez que nada mais fortifica o ânimo do que uma palavra de encorajamento ou de compreensão, numa sincera homenagem àqueles que, mesmo em desvantagem, insistem em remar contra a maré, aqui fica o registo dos "remadores" de um grande clube.
E como a vida é como os interruptores, umas vezes para cima outras vezes para baixo, aqui deixo uma nota de sentido contrário ao acontecimento da última terça feira:
Recordes
Maior goleada para as Competições Europeias
Sporting 16 - 1 Apoel Nicosia em 1963/64
Maior goleada para as Competições Europeias
Sporting 16 - 1 Apoel Nicosia em 1963/64
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terça-feira, 10 de março de 2009
Saudades dos Matrecos
segunda-feira, 9 de março de 2009
domingo, 8 de março de 2009
Monsieur Pierre Coste
Os irmãos Charles e Jules coste criaram "La Maison Coste" em 1875. Edmond Coste, filho de Jules Coste, toma a frente da companhia em 1920.
Com uma capacidade excepcional de selecionar os melhores vinhos e com muita habilidade nos negócios, Edmond Coste produziu um crescimento significativo para a empresa. Possuidor de um espírito muito aberto e de uma curiosidade sem limite, foi sempre um dos primeiros a experimentar novos processos que permitiam melhorar a vinificação e ao mesmo tempo a qualidade dos vinhos. E apesar do costume da época que era o de enviar o vinho em barricas, Edmond ousou e começou a enviá-los engarrafados. Pierre Coste, o filho de Edmond Coste, sucede o pai e durante toda a sua carreira, foi reconhecido pela imprensa especializada como um grande expert em vinhos de Bordeaux.
Obteve também grande destaque com suas colaborações a diversos organismos oficiais tais como o instituto enológico de Bordeaux.
Especializou-se em buscar e oferecer vinhos excepcionais de denominações não tão conhecidas (como os Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Graves, etc...) mas sempre observando a excelente relação de qualidade/preço.
Depois de ter comprado uma parte do capital em 1992, em 1996, a empresa familiar Maison Sichel absorve a Casa Edmond Coste & Fils.
Desde então "Pierre Coste" e "Maison Sichel" partilham a mesma filosofia e, dão prosseguimento ao maravilhoso trabalho desenvolvido com os vinhos de Bordeaux (tanto na vinificação como na distribuição) como sempre o fizeram.
Desta forma, o nome "Pierre Coste" continua sendo uma referência e um grande embaixador dos vinhos de Bordeaux em todas as mesas do mundo.
Com uma capacidade excepcional de selecionar os melhores vinhos e com muita habilidade nos negócios, Edmond Coste produziu um crescimento significativo para a empresa. Possuidor de um espírito muito aberto e de uma curiosidade sem limite, foi sempre um dos primeiros a experimentar novos processos que permitiam melhorar a vinificação e ao mesmo tempo a qualidade dos vinhos. E apesar do costume da época que era o de enviar o vinho em barricas, Edmond ousou e começou a enviá-los engarrafados. Pierre Coste, o filho de Edmond Coste, sucede o pai e durante toda a sua carreira, foi reconhecido pela imprensa especializada como um grande expert em vinhos de Bordeaux.
Obteve também grande destaque com suas colaborações a diversos organismos oficiais tais como o instituto enológico de Bordeaux.
Especializou-se em buscar e oferecer vinhos excepcionais de denominações não tão conhecidas (como os Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Graves, etc...) mas sempre observando a excelente relação de qualidade/preço.
Depois de ter comprado uma parte do capital em 1992, em 1996, a empresa familiar Maison Sichel absorve a Casa Edmond Coste & Fils.
Desde então "Pierre Coste" e "Maison Sichel" partilham a mesma filosofia e, dão prosseguimento ao maravilhoso trabalho desenvolvido com os vinhos de Bordeaux (tanto na vinificação como na distribuição) como sempre o fizeram.
Desta forma, o nome "Pierre Coste" continua sendo uma referência e um grande embaixador dos vinhos de Bordeaux em todas as mesas do mundo.
sábado, 7 de março de 2009
sexta-feira, 6 de março de 2009
Sauternes - Podridão Nobre
Sauternes é um vinho licoroso branco originário de Sauternes, França.
O Sauternes é obtido graças à acção de um fungo microscópico (Botrytis cinerea) que aparece nas videiras por volta do mês de Setembro como resultado do micro-clima da região de Sauternes (localizada a cerca de 40 kms de Bordéus).
“Podridão nobre” é a consequência positiva do aparecimento nas vinhas deste fungo que provoca a porosidade da película das uvas, pelo que a água contida em cada bago se evapora facilmente aumentando assim a sua concentração natural em açucar. O desenvolvimento aleatório e progressivo deste fungo faz com que a apanha das uvas tenha que ser totalmente manual e em rondas sucessivas (3 a 10 consoante a época e a exigência do viticultor ), o que faz com que seja um vinho muito dispendioso.
O Sauternes é obtido graças à acção de um fungo microscópico (Botrytis cinerea) que aparece nas videiras por volta do mês de Setembro como resultado do micro-clima da região de Sauternes (localizada a cerca de 40 kms de Bordéus).
“Podridão nobre” é a consequência positiva do aparecimento nas vinhas deste fungo que provoca a porosidade da película das uvas, pelo que a água contida em cada bago se evapora facilmente aumentando assim a sua concentração natural em açucar. O desenvolvimento aleatório e progressivo deste fungo faz com que a apanha das uvas tenha que ser totalmente manual e em rondas sucessivas (3 a 10 consoante a época e a exigência do viticultor ), o que faz com que seja um vinho muito dispendioso.
quinta-feira, 5 de março de 2009
quarta-feira, 4 de março de 2009
Tecnologia "entra" nas garrafas de vinho
A Douro Alliance, o Eixo Urbano do Douro, premiou esta segunda feira como ideia inovadora um sistema que permite, através do código de barras de uma garrafa e de um telemóvel, aceder a toda a informação disponível sobre um vinho, a sua quinta produtora e obter notas de prova.
O Sistema Integrado de Gestão de Provas de Vinhos (SIGPV) foi apresentado por Raul Morais, Carlos Rompante da Cunha (meu profofessor de EFC), Emanuel Peres e Manuel Santos Reis, informa a agência Lusa.Foram também distinguidos como ideias inovadoras o projecto Eu Douro, iniciativa integrada de comunicação do Eixo Urbano, de Carlos Morais, e o Roteiro Lugares da Memória, proposto por Alexandre Parafita.
A coordenadora do Gabinete Técnico da Douro Alliance, Conceição Silva, salientou que gostaria de ver implementadas as ideias vencedores, com a ajuda dos proponentes. Segundo o professor da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Raul Morais, o SIGPV funciona através de uma aplicação de dispositivos móveis, designadamente um PDA ou um telemóvel, através da qual se pode fotografar o código de barras de uma garrafa.
Depois, através de uma ligação à Internet, pode aceder-se a toda a informação disponível sobre o vinho, a quinta ou empresa produtora e pode-se ainda dar uma nota da prova. O responsável referiu que esta tecnologia já é utilizada em vários países, mas salientou que a ideia inovadora do projecto, em Portugal, é a disponibilização da informação sobre o vinho e a quinta que o produz, bem como de todas as iniciativas promovidas pela casa produtora.
Fonte: diario.iol.pt
Como se pode verificar, para além de bom vinho, estamos sempre na vanguarda das novas tecnologias.
Abraço ducarassas
terça-feira, 3 de março de 2009
segunda-feira, 2 de março de 2009
Quem vai voar...
Numa entrevista à BBC, Michael O'Leary, presidente da Ryanair (transportadora aérea de baixo custo ), afirmou que a companhia estava a estudar a hipótese de cobrar uma libra pela utilização dos lavabos.
Se outros sectores de actividade seguirem o exemplo, lá teremos nós de substituir a carteira ancestral por uma bolsa tipo Robin dos Bosques...
Fonte: CM
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