Torre de Moncorvo 2

Velho do Restelo

- Do you know something about food?
- Yes!
- Do you know something about wine?
- Yes!
- Do you like people and have a lot of friends?
- Yes!
- Do you want be a restaurateur, right?
- YES! YES!
- NOOOOO! It's a sexy idea until you realize how hard starting a restaurant really is.
- Pardon?
- What permits do you need? What are your start-up costs? Where should you buy your produce? What corporate structure should you choose?
- Forget!

Restbenchmarking

Comecemos, pois então, pela busca das melhores práticas na indústria da restauração que conduzem ao desempenho superior.

Restaurante Maria Rita em Romeu, a 170 Km do Porto, a meio caminho entre Mirandela e Macedo de Cavaleiros.

Rede: Azeite, Vinha e Cortiça. Museu das Curiosidades. Loja
Site: *****

Restaurante Ducarassas

Está aberto para registo de Ideias sobre tudo e mas tudo o que é necessário pensar, planear, decidir, executar, controlar para abrir e manter o Restaurante Ducarassas.



Ditado Xenez
Se você pensa que ter um restaurante é uma forma de beber uns copos à borla, lembre-se que são os seus lucros que estará a beber, mas você é que sabe!